telur

Telur, juga dikenali sebagai telur, burung, reptilia dan amfibia dilahirkan dengan shell keras telur selepas persenyawaan boleh menetas haiwan yang kecil untuk kegunaan manusia untuk beribu-ribu tahun sejarah. Dilindungi oleh kulit telur, dan di antara putih dan kuning dibungkus dalam pelbagai filem.

kuning telur dan telur menyimpan sejumlah besar protein, choline dan nutrien lain. Oleh itu, telur Amerika Syarikat Nongye Bu ditakrifkan sebagai daging dalam piramid diet.

Yang paling biasa kegunaan manusia telur adalah telur (aka ayam), lain dengan lebih kerap untuk makanan mempunyai telur itik, telur puyuh, angsa dan sebagainya.

* eggshell

telur eggshell lengkap pusingan satu besar, satu kecil, kira-kira 11% kepada 11.5% daripada jumlah keseluruhan telur. membran kulit telur boleh dibahagikan kepada huruf besar, kulit kes yang lebih rendah, kebuk gas. Komponen utama telur shell kalsium karbonat, kira-kira 91% kepada 95% mengikut berat keseluruhan shell. Komposisinya kalsium dan tiram mutiara, tulang, ikan yang sama kering, adalah sumber kalsium yang baik. Di samping itu, shell masih mengandungi kira-kira 5% daripada magnesium karbonat dan kalsium fosfat dan gula-gula 2%.

Shell membran: shell telur di luar, lapisan legap, filem tidak berstruktur; berperanan untuk mencegah telur penyejatan air.

Shell di bawah kulit: shell di dalam filem, bersama lapisan; udara bebas melalui membran.

Dewan: lebih rendah jurang perumahan tingkat antara kulit; jika telur hilang gas, kebuk gas akan terus meningkat.

* protein

Protein adalah bahan agar-agar di bawah kulit dalam hal jumlah separa cecair kira-kira 57% -58,5% daripada keseluruhan telur. Protein mengandungi kira-kira 12 peratus protein, terutamanya protein. Protein juga mengandungi sejumlah riboflavin, niasin, biotin dan kalsium, fosforus, besi dan bahan-bahan lain. suhu protein pembekuan adalah kira-kira 80 ℃. kepekatan protein telah dibahagikan kepada protein, protein tanpa lemak.

protein tertumpu: dekat dengan sebahagian daripada protein kuning telur, kepekatan yang lebih tinggi.

protein tanpa lemak: protein berhampiran bahagian kulit, kepekatan cair lagi.

* kuning

Hidup protein kuning lebih penting oleh hentaman tiang digantung. Kuning dengan jumlah kira-kira 30% kepada 32% telur keseluruhan, komponen utama vitellin bahan, kandungan tambahan lemak 28.2%, lemak kebanyakannya daripada phospholipid lesitin. Menghormati pemakanan manusia, kuning telur kaya dengan vitamin A dan vitamin D, dan mengandungi zat besi yang tinggi, fosforus, sulfur dan kalsium dan mineral. Kuning telur embrio dalam cakera. Jika telur disenyawakan mempunyai kira-kira 21 hari selepas anak ayam akan menetas. Beku kuning telur pada suhu kira-kira 70 ℃.

Blastoderm sebagai titik putih permukaan kuning telur, telur disenyawakan diameter cakera embrio kira-kira 3 mm unfertilized lebih kecil telur blastoderm.

-------------------------

Ini adalah permainan yang sangat pendidikan, satu telur adalah makanan yang sangat sihat, apabila anda bermain masa permohonan ini, tetapi juga boleh belajar nilai penting telur, terdapat keperluan yang semakin meningkat bagi kami makanan yang kita selain daripada makan, tetapi juga belajar bagaimana untuk menghasilkan telur, dengan permainan dan Pendidikan ini permohonan penggabungan, hanya yang anda perlukan, cepat memuat turun dan bermain, dan selepas semua, terdapat satu kejutan istimewa untuk anda juga! ! !

Bermain Pengenalan:

* Sentiasa klik telur

* Mengumpul semua gambar-gambar yang berbeza

* Dapatkan kejutan yang terbaik